8月的驕陽(yáng)炙烤大地，熱浪肆意席卷，當(dāng)多數(shù)人紛紛尋覓清涼之所時(shí)，在左宗棠的故里湘陰縣，長(zhǎng)康實(shí)業(yè)生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)卻是一派熱火朝天的忙碌景象。

自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)正開(kāi)足馬力高速運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械臂以毫米級(jí)的精度進(jìn)行裝配，一瓶瓶芝麻油在車(chē)間的傳送帶上飛速穿梭，短短時(shí)間內(nèi)便完成了從“空瓶”到“滿(mǎn)裝”的華麗蛻變。

員工們則在一臺(tái)臺(tái)設(shè)備間有條不紊地穿梭，他們專(zhuān)注地測(cè)量溫度、查看參數(shù)、傾聽(tīng)設(shè)備運(yùn)行的聲音、查看灌裝情況，重復(fù)著看似單調(diào)卻至關(guān)重要的動(dòng)作，憑借著精湛的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與堅(jiān)定的品質(zhì)堅(jiān)守，為生產(chǎn)的平穩(wěn)運(yùn)行保駕護(hù)航。

1、高溫淬煉匠心，堅(jiān)守詮釋擔(dān)當(dāng)

踏入長(zhǎng)康實(shí)業(yè)的食醋生產(chǎn)車(chē)間，一股濃烈而醇厚的醋香瞬間撲面而來(lái)，沁人心脾。這座具備年產(chǎn)6000噸產(chǎn)能的智能釀醋車(chē)間，此刻正火力全開(kāi)、高速運(yùn)轉(zhuǎn)，精密的儀表與濃郁的醋香相互輝映，共同勾勒出一幅既專(zhuān)業(yè)又充滿(mǎn)生機(jī)活力的畫(huà)面。

長(zhǎng)康實(shí)業(yè)在技術(shù)革新的道路上不遺余力，依靠先進(jìn)的現(xiàn)代測(cè)量?jī)x器設(shè)備，讓釀造好醋所需的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如發(fā)酵時(shí)間、滅菌溫度等都能達(dá)到極高的精準(zhǔn)度。例如，在長(zhǎng)康白醋生產(chǎn)車(chē)間，菌種培育被精準(zhǔn)控制在恒溫29.9 - 30.1度之間，高溫滅菌則穩(wěn)定保持在100 - 102度之間。

長(zhǎng)康實(shí)業(yè)的液態(tài)發(fā)酵醋需歷經(jīng)十幾個(gè)復(fù)雜且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)節(jié)，車(chē)間內(nèi)隨處可見(jiàn)各類(lèi)先進(jìn)的科學(xué)儀器。這些儀器宛如一個(gè)個(gè)不知疲倦的“智能衛(wèi)士”，助力長(zhǎng)康食醋借助自動(dòng)化、信息化手段，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，提升釀造技術(shù)水平。

從傳統(tǒng)釀造逐步邁向現(xiàn)代化的“創(chuàng)新智造”，這一華麗轉(zhuǎn)身不僅順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展潮流，更充分滿(mǎn)足了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)醋產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求。

2、科技賦能智造，品質(zhì)鑄就未來(lái)

在車(chē)間的另一側(cè)，走進(jìn)長(zhǎng)康實(shí)業(yè)的大米智能工廠(chǎng)，十萬(wàn)噸精米車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)秩序井然有序。基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建的全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，采用先進(jìn)工藝，歷經(jīng)十幾道工序?qū)訉雍Y選，不斷產(chǎn)出晶瑩剔透的大米；谷倉(cāng)中，大米經(jīng)精準(zhǔn)稱(chēng)重包裝后，一車(chē)車(chē)駛向市場(chǎng)……

在數(shù)字化智能工廠(chǎng)指揮中心，一面墻鑲嵌著一整塊大屏幕，在這里，大米生產(chǎn)加工的全生命周期，都能得到智能控制及追蹤。這一智能化系統(tǒng)不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，更通過(guò)精密工藝最大程度保留了大米的營(yíng)養(yǎng)成分，確保每一粒米都顆粒飽滿(mǎn)、口感上乘。

從田間到餐桌，從原料端到消費(fèi)端，長(zhǎng)康實(shí)業(yè)精心設(shè)置一道道檢測(cè)工序，筑牢了品質(zhì)的堅(jiān)固長(zhǎng)城，讓大米真正實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)透明化，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得安心。

3、有長(zhǎng)康 更健康

多年來(lái)，長(zhǎng)康實(shí)業(yè)始終堅(jiān)定不移地深耕食品領(lǐng)域，以“以綠色和營(yíng)養(yǎng)奉獻(xiàn)人類(lèi)健康美食”為初心，一步一個(gè)堅(jiān)實(shí)的腳印，成為無(wú)數(shù)家庭餐桌上的?？?。

車(chē)間里的每一個(gè)崗位、每一位員工，都始終如一地保持著兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，毫不懈怠地為確保安全生產(chǎn)、保障產(chǎn)品品質(zhì)竭盡全力。從榨油坊到智能工廠(chǎng)，再到“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，長(zhǎng)康實(shí)業(yè)早已不再僅僅是一家普通的企業(yè)，它更是一群懷揣匠心的匠人對(duì)品質(zhì)堅(jiān)守與傳承的生動(dòng)象征。

未來(lái)，長(zhǎng)康也將持續(xù)發(fā)光發(fā)熱，“調(diào)”出產(chǎn)業(yè)振興的濃香，“釀”出高質(zhì)量發(fā)展的新未來(lái)！