8月的驕陽炙烤大地，熱浪肆意席卷，當多數(shù)人紛紛尋覓清涼之所時，在左宗棠的故里湘陰縣，長康實業(yè)生產(chǎn)車間內卻是一派熱火朝天的忙碌景象。

自動化生產(chǎn)線正開足馬力高速運轉，機械臂以毫米級的精度進行裝配，一瓶瓶芝麻油在車間的傳送帶上飛速穿梭，短短時間內便完成了從“空瓶”到“滿裝”的華麗蛻變。

員工們則在一臺臺設備間有條不紊地穿梭，他們專注地測量溫度、查看參數(shù)、傾聽設備運行的聲音、查看灌裝情況，重復著看似單調卻至關重要的動作，憑借著精湛的專業(yè)素養(yǎng)與堅定的品質堅守，為生產(chǎn)的平穩(wěn)運行保駕護航。

1、高溫淬煉匠心，堅守詮釋擔當

踏入長康實業(yè)的食醋生產(chǎn)車間，一股濃烈而醇厚的醋香瞬間撲面而來，沁人心脾。這座具備年產(chǎn)6000噸產(chǎn)能的智能釀醋車間，此刻正火力全開、高速運轉，精密的儀表與濃郁的醋香相互輝映，共同勾勒出一幅既專業(yè)又充滿生機活力的畫面。

長康實業(yè)在技術革新的道路上不遺余力，依靠先進的現(xiàn)代測量儀器設備，讓釀造好醋所需的關鍵環(huán)節(jié)，如發(fā)酵時間、滅菌溫度等都能達到極高的精準度。例如，在長康白醋生產(chǎn)車間，菌種培育被精準控制在恒溫29.9 - 30.1度之間，高溫滅菌則穩(wěn)定保持在100 - 102度之間。

長康實業(yè)的液態(tài)發(fā)酵醋需歷經(jīng)十幾個復雜且嚴謹?shù)沫h(huán)節(jié)，車間內隨處可見各類先進的科學儀器。這些儀器宛如一個個不知疲倦的“智能衛(wèi)士”，助力長康食醋借助自動化、信息化手段，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品質量，提升釀造技術水平。

從傳統(tǒng)釀造逐步邁向現(xiàn)代化的“創(chuàng)新智造”，這一華麗轉身不僅順應了時代發(fā)展潮流，更充分滿足了當下消費者對醋產(chǎn)品多樣化、高品質的消費需求。

2、科技賦能智造，品質鑄就未來

在車間的另一側，走進長康實業(yè)的大米智能工廠，十萬噸精米車間內生產(chǎn)秩序井然有序?；谖锫?lián)網(wǎng)技術構建的全自動生產(chǎn)線，采用先進工藝，歷經(jīng)十幾道工序層層篩選，不斷產(chǎn)出晶瑩剔透的大米；谷倉中，大米經(jīng)精準稱重包裝后，一車車駛向市場……

在數(shù)字化智能工廠指揮中心，一面墻鑲嵌著一整塊大屏幕，在這里，大米生產(chǎn)加工的全生命周期，都能得到智能控制及追蹤。這一智能化系統(tǒng)不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，更通過精密工藝最大程度保留了大米的營養(yǎng)成分，確保每一粒米都顆粒飽滿、口感上乘。

從田間到餐桌，從原料端到消費端，長康實業(yè)精心設置一道道檢測工序，筑牢了品質的堅固長城，讓大米真正實現(xiàn)了品質透明化，讓消費者吃得放心、吃得安心。

3、有長康 更健康

多年來，長康實業(yè)始終堅定不移地深耕食品領域，以“以綠色和營養(yǎng)奉獻人類健康美食”為初心，一步一個堅實的腳印，成為無數(shù)家庭餐桌上的常客。

車間里的每一個崗位、每一位員工，都始終如一地保持著兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，毫不懈怠地為確保安全生產(chǎn)、保障產(chǎn)品品質竭盡全力。從榨油坊到智能工廠，再到“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”，長康實業(yè)早已不再僅僅是一家普通的企業(yè)，它更是一群懷揣匠心的匠人對品質堅守與傳承的生動象征。

未來，長康也將持續(xù)發(fā)光發(fā)熱，“調”出產(chǎn)業(yè)振興的濃香，“釀”出高質量發(fā)展的新未來！